Comme promis, les pommes de terre de Dhorpatan sont enfin arrivées en Thaïlande pour être dégustées par les grands chefs après de nombreuses aventures !
Nous avons recueilli pour vous les premières impressions de Mr Serge Martiniani, propriétaire du célèbre bistrot français Le Bouchon à Bangkok, et par ailleurs grand chef de cuisine depuis plus de 50 ans dont près de la moitié en Thaïlande. Il a dégusté la fameuse pomme de terre et s’est exclamé « je la trouve formidable et je la recommande ! »
Avis aux amateurs ! Nous sommes évidemment très honorés de pouvoir faire vivre cette expérience culinaire à travers notre projet social et environnemental.
Le Bouchon est une institution à Bangkok depuis 1996. Situé dans la célèbre rue Patpong, il est le plus ancien restaurant français de Thaïlande et sert une cuisine traditionnelle lyonnaise.
Pour plus d’informations: Le Bouchon, Patpong 2,
Téléphone :+66 2 234 9109
Quelqu’un peut il me dire s’il est possible de cultiver de la Pomme de terre dans la province de Roï Et ? , merci pour vos réponses